brunch and lunch, all day long

cinco unidades de pão de queijo artesanal, feito com 40% de queijo provolone e parmesão

iogurte natural com calda natural de morango, blueberry, papaya ou maracujá, servido com granola caseira de nozes e mel

tradicional brunch inglês com batatas salteadas, bacon crocante, linguiça grelhada, tomate assado, pão de fermentação natural sourdough, ovos poché e feijão branco no molho vermelho

brunch vegano com banana da terra grelhada, mix de cogumelos com espinafre e tomate cereja refogados, pão de fermentação natural sourdough, avocado fatiado e feijão branco no molho vermelho

purê de batata com legumes empanado, ovos poché, molho hollandaise e bacon crocante

iogurte natural, ovos poché, linguiça e manteiga levemente apimentada, gremolata e dukkah

panqueca salgada, pernil cozido lentamente na cerveja, creme de ricota e bacon crocante

panqueca salgada, cubos de frango crocante com molho agridoce levemente apimentado Gochujang Glaze, mix de folhas e repolho rox

fatia generosa de brioche grelhado, carne refogada com sufrito de pimentão, batata palha caseira e ovo frito

molho de tomate caseiro com ovos poché, espinafre e fatias de pão de fermentação natural sourdough tostadas

pão sourdough tostado com ovos poché, mexidos ou fritos (à escolha)

omelete com queijo mussarela, tomate, cogumelos e molho pesto

mix de folhas com tomate cereja, frango crocante e granola salgada

mix de folhas, lâminas de pêra, granola salgada com fatias de queijo brie

mix rúcula e manjericão, mozarela de búfala, tomate cereja, pesto e azeite

mignon suíno agridoce levemente apimentado, arroz ao leite de coco e salada Thai

frango crocante com cogumelos orgânicos ao molho bechamel

salmão grelhado em cubos com massa fresca ao molho de limão siciliano

salmão grelhado com crosta de pistache e salada de rúcula e folhas frescas

filé mignon grelhado, legumes salteados, batatas ao murro e molho de vinho com cebola roxa

filé mignon grelhado, arroz branco, batata palha caseira e molho mostarda

duas fatias de pão brioche tostado, mix de frutas e creme inglês

panqueca de banana e aveia, calda de chocolate meio amargo e café, banana grelhada e crumble

panqueca tipo americana, com morangos, creme de limão siciliano e crumble

panqueca estilo americana, com redução de mirtilo e creme de chantilly com baunilha