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|COR Café - Jardins São Lourenço
Degustação de Café - A influência da moagem no sabor do café!
Um café pode se transformar completamente só pelo tamanho da moagem que escolhemos. Nessa degustação, vamos comparar diferentes granulometrias e sentir na prática como o ponto de moagem muda corpo, intensidade, equilíbrio e até a suavidade da bebida.
Horário e local
13 de nov. de 2025, 18:30 – 19:30
COR Café - Jardins São Lourenço, R. Mateus Leme, 4019 - estacionamento, nr. 3.992 - São Lourenço, Curitiba - PR, 82200-000, Brazil
Sobre o evento
Neste encontro, vamos explorar como diferentes pontos de moagem podem alterar completamente a extração e o perfil de um mesmo café. Vamos experimentar diferentes pontos de moagens, grossa à fina, e observar como cada ajuste interfere no corpo, na clareza, na intensidade e até na percepção de doçura e acidez. Vamos descobrir como esse detalhe pode se adaptar ao seu método favorito, de forma simples. Uma oportunidade de explorar mais sobre o café e suas possibilidades, ou simplesmente apreciar bons sabores ao lado de quem você gosta.