.png)
qua., 18 de fev.
|COR Café - Jardins São Lourenço
Degustação de Café - Perfis de torra e escolhas sensoriais.
Uma torra pode valorizar acidez brilhante, outra pode buscar equilíbrio, outra ainda pode realçar doçura e finalização. Nesta degustação, vamos entender como as mudanças nas etapas de torra alteram profundamente o perfil sensorial da bebida.
Horário e local
18 de fev. de 2026, 18:30 – 19:30
COR Café - Jardins São Lourenço, R. Mateus Leme, 4019 - estacionamento, nr. 3.992 - São Lourenço, Curitiba - PR, 82200-000, Brazil
Sobre o evento
Neste encontro, vamos explorar diferentes perfis de torras para compreender como as escolhas durante o processo influenciam diretamente o resultado final do café. Pequenas alterações na torra podem destacar notas ácidas e vibrantes, trazer mais equilíbrio entre corpo e doçura, ou realçar finalizações mais longas e agradáveis.
Você vai entender experimentando, como a torra é uma ponte entre o potencial do grão a experiência sensorial completa que chega ao final da bebida.
Traga alguém que ama café e venha descobrir novos sabores, conversar e aproveitar essa experiência sensorial em boa companhia.
Ingressos
Ingresso Degustação
R$ 20,00
Total
R$ 0,00