Entendendo os Atributos do Café - O que são as Notas Sensoriais?

Neste workshop você terá uma introdução ao mundo sensorial do café, treinando seu paladar com sabores e ingredientes do cotidiano, e tendo uma noção clara e objetiva do que são as diferentes notas sensoriais presentes no grão e como identifica-las. Além disso você terá a chance de prova na prática junto aos nossos experts de café para poder identificar o amargor, doçura e acidez presente em cada bebida.

Por fim, você irá conhecer a roda se sabores do café, e descobrir inúmeros aromas e nuânces presente no grão que você jamais imaginou! E claro, nossos baristam vão dar algumas dicas e treinos para você poder praticar seu paladar e conseguir aproveitar cada vez mais seu café, com muito mais COR e sabor!