A Nova Fronteira do Café
A mais nova fronteira cafeeira de Minas Gerais é a Chapada de Minas, no Vale do Jequitinhonha, onde a cidade de Capelinha concentra parte importante da produção local. Outras cidades produtoras de café na região incluem Angelândia, Montes Claros e Buritizeiro.

Características do Café
Caramelo, frutas secas, corpo denso, acidez cítrica e notas de capim-limão.

Fazenda Alvorada — Referência em Cafés Especiais
Localizada no Vale do Jequitinhonha, a Fazenda Alvorada é referência regional em cafés especiais. A fazenda possui uma extensa área dedicada a testes de novas variedades de café e é frequentemente visitada por pesquisadores que acompanham os testes de progênie.

A fazenda recebeu o nome de "Alvorada" devido à bela vista do horizonte ao nascer do sol, vista através das janelas da casa principal durante o preparo do primeiro café do dia.

Produtor Sérgio — Premiado Produtor de Café da Chapada de Minas
Sérgio Meirelles Filho investiu na produção de cafés especiais na região da Chapada de Minas e venceu o Concurso Mineiro de Qualidade do Café. Apesar dos desafios, se destacou no cenário cafeeiro mineiro, tornando-se um dos vencedores da Qualidade Café Mineiro.