Nossas cafeterias para os momentos mais doces
da vida
Mais do que um ambiente:
uma jornada e uma
experiência de estilo e sabor
Embarque em uma jornada industrial e contemporânea onde o preto e o branco se unem para dançar com a vibração das madeiras e ferros em tons ousados. As paredes, marcadas pelo tempo, nos contam histórias com tijolos à mostra e estruturas de madeira e metal de demolição que carregam memórias de projetos passados.
Cada linha do projeto arquitetônico e cada detalhe do design de interiores do COR Café foram entrelaçados com a essência das fazendas e torrefações, combinando-a com a comodidade e o frescor da modernidade que sentimos em casa.
Ao entrarmos neste cenário cuidadosamente criado, somos abraçados por um ambiente que se assemelha a um armazém da imaginação, decorado com um toque industrial e contemporâneo que acolhe como um abraço. Sofás e poltronas nos chamam para um bate-papo íntimo, enquanto mesas de madeira resgatada dividem espaço com peças de ferro oxidado e cadeiras garimpadas de antiquários. O teto é um espetáculo por si só, com sua estrutura aparente e a suavidade do vidro, onde lâmpadas industriais se equilibram como estrelas em um horizonte noturno.
Em sintonia com a alma industrial que flui pelo Grupo COR, a demolição abriu espaço para vigas metálicas e tijolos reveladores, até mesmo na fachada, que nos saúda com autenticidade. Por trás do balcão de café, uma sinfonia de portas, estantes e escadas feitas com chapas de oxicorte, resgatadas de ferros-velhos, que conversam com as paredes revestidas de azulejos brancos e fazem um papel duplo como um painel prático e artístico.
Lá fora, a varanda é um convite à natureza, com plantas locais, orquídeas e vasos com pequenas hortas, todas perfumadas com o aroma constante do café que paira no ar.
O restaurante se apresenta como uma majestosa parede de vidro, dividida em dois espaços: à entrada, a energia do café; em uma área separada, o restaurante e o intrigante mezanino. Aqui, a madeira de demolição, o vidro e as preciosidades descobertas em antiquários se unem para contar uma história única. O paisagismo interno, com suas folhagens desafiadoras, encontra harmonia com as copas das árvores lá fora, criando um jardim interno espetacular.
O piso de cimento e tijolos nos remete a um terreiro de café, e o pé-direito inebriante e a luz natural que dança no ambiente elevam nossos sentidos, revelando todo o esplendor do local. A parede de vidro, que se estende por 10 metros, nos presenteia com a jornada do dia, com suas cores e energias sempre mutantes.
Aqui, toques de cores da natureza e do café se misturam: o azul do céu, o amarelo do sol e o verde das folhas e das orquídeas. Tudo isso se soma ao conforto das mesas comunitárias e das áreas íntimas, criando uma experiência contínua, perfeitamente combinada com arte e vida e pronta para abraçar um público diversificado e internacional.
Este é o resultado da visão da arquiteta e designer de interiores, Luisa Curiel, que em colaboração com a família Ros, moldou cada pedaço desse espaço com paixão e autenticidade. Aqui no COR Café, somos convidados a vivenciar mais do que um ambiente: é uma jornada, uma experiência, uma expressão contemporânea de estilo e sabor.
Um pouco do que nos une
e venha viver essa experiência
com +COR
Um brunch que aquece o coração, dos 52 diferentes cafés especiais que torramos aqui mesmo, ao pão caseiro com aquela fermentação natural que deixa a gente suspirando e que faz a manhã ser mais doce, o nosso brunch é um convite a todas as comidinhas que guardam um cantinho especial em nossas memórias afetivas. Tudo fresquinho e preparado bem aqui, com um toque especial: uma seleção incrível de itens de pequenos produtores de Curitiba e arredores, a maioria deles orgânicos, porque acreditamos na simplicidade e no saudável.
Estamos no coração de Curitiba, na rua Mateus Leme, pertinho do Parque São Lourenço e da Ópera de Arame. Essa casa nasceu das vontades e gostos da família Ros, em uma mistura deliciosa com amigos que adoram se reunir ao redor da mesa. Apaixonados por padarias, cafés e pelo gostinho das coisas da fazenda, como aquele bolo de fubá que nos transporta para a infância, um café quentinho que nos abraça o dia todo, e aquele pão na chapa que sempre faz a alegria.
Logo cedo, vemos corredores ofegantes parando para uma dose de saúde ou um café. Alguns trazem seus peludos de quatro patas, que do deck admiram os ovos mexidos com um olhar de quem quer experimentar. Do nosso cantinho aconchegante, muitos aproveitam para fazer aulas particulares de inglês enquanto saboreiam um chá reconfortante ou escolhem nosso espaço para uma reunião descontraída com colegas de trabalho. Tem até aquele vizinho do bairro que passa toda semana e, fiel ao seu canto, se acomoda no mesmo lugar para saborear um cappuccino e devorar o nosso cheesecake, que é puro carinho em forma de frutas vermelhas.
Nosso horário abrangente foi pensado para acomodar todos os ritmos: do café da manhã ao café da tarde, passando por um almoço rápido ou um brunch relax, e estendendo-se até às 21 horas para que, mesmo tarde da noite, você possa se jogar em um happy hour com amigos e um bom vinho.
O que fazemos é muito mais do que comida, é uma celebração da vida e das delícias que ela nos proporciona. É o conforto de um lugar que parece casa, onde cada sabor é um pedacinho de história.