coffee experience
faça parte desta jornada incrível e descubra nuances inexploradas nos seus cafés preferidos, através de novos métodos de preparo. Escolha o perfil de torra e sensorial de sua preferência: - Aromáticos e Florais - Licosoros e Fermentados - Doces e Frutados - Intensos e Achocolatados Veja a disponibilidade com nossos baristas no menu de cafés especiais do dia. Você agora pode pedir seu método e café preferido quente ou gelado!
Métodos de Extração
Hario V60
produz um café limpo e equilibrado destacando as notas sensoriais do grão. Seu formato cônico é ideal para o famoso café coado • 250ml
Quente
R$ 22
Gelado
R$ 22
French Press
um método de infusão e sem uso de filtro de papel, promete um café mais encorpado e intenso, preservando os óleos naturais do grão • 250ml
R$ 24
Aeropress
um dos métodos mais completos, por usar infusão, filtro de papel e pressão, extraindo um café com acidez brilhante e doçura • 150ml
Quente
R$ 25
Gelado
R$ 25
Kalita
seu filtro com ondas e fundo plano proporciona uma extração uniforme e com maior contato da água e o café, resultando em uma bebida encorpada e sabor complexo • 250ml
Quente
R$ 22
Gelado
R$ 22
Chemex
seu filtro especial proporciona uma tripla filtragem, a qual produz um café limpo, suave, com corpo e sabor brilhantes • 250ml
Quente
R$ 25
Gelado
R$ 25
Cold Brew
um método de extração à frio, que consiste no gotejamento de água gelada pelo café por mais de 24 horas, resultando em uma bebida gelada com sabor complexo e refrescante, trazendo um corpo intenso e licoroso • 200ml
Gelado
R$ 23
Coco
R$ 23
Experiência Sensorial
Dose Tripla de Café
experimente a diferença de métodos de extração: entre um cortado, um espresso e um coado (recomendado para 1-2 pessoas) • 300ml
R$ 42
Dose de Variedades Sensoriais
experimente três cafés com perfis sensoriais e torras diferentes (achocolatado, frutado licoroso ou floral) extraídos na Hario V60 (recomendado para 1-2 pessoas) • 600ml
R$ 58
Métodos de Extração Gelados
experimente a diferença de métodos de extração de cafés gelados: entre um Iced Hario V60 e um Cold Brew (recomendado para 1-2 pessoas) • 450ml
R$ 42
Métodos de Extração Quentes
experimente a diferença de métodos de extração: entre um French Press, um Chemex e um Aeropress (recomendado para 1-2 pessoas) • 600ml
R$ 58
