happy hour, toasts and sandwiches
diversas opções para um final de dia pefeito, e compartilhar o happy hour com amigos e família.
Tostas de Café da Manhã
escolha o pão de sua preferência: pão sourdough/pão brioche + 4,00/pão croissant + 8,00
Na Chapa
pão sourdough tostado com manteiga, acompanha geléia natural de frutas vermelhas
R$ 22
Tosta com Ovos
pão sourdough tostado com ovos poché, mexidos ou fritos (à escolha)
R$ 28
Tostas Especiais
Tosta de Avocado com Ovos Poché
pão sourdough tostado com creme de abacate, ovo poché e pimenta calabresa
R$ 42
Tosta de Búfala e Tomate
pão sourdough tostado, tomates confinados com ervas frescas, mozarela de búfala e pesto
R$ 44
Tosta de Cogumelo e Bacon
pão sourdough tostado, creme de ricota, variedade de cogumelos orgânicos e farofa de bacon
R$ 46
Croque Monsieur
pão brioche de forma com queijo mussarela, presunto royale e molho bechamel, gratinado no forno
R$ 44
French Toast
duas fatias de pão brioche tostado, mix de frutas e creme inglês
R$ 44
Tosta de Peras
pão sourdough tostado, creme de ricota, pera laminada, mel e granola doce
R$ 42
Tosta de Figos
pão sourdough tostado, figo fresco, creme de ricota, mel
R$ 46
Sandubas
Mignon com Gorgonzola
mini baguete de fermentação natural, tiras de mignon com cebola roxa grelhada, molho de gorgonzola e batata palha caseira
R$ 62
Frango à Parmegiana
pão brioche tostado, frango crocante, molho de tomate e queijo gratinado e rúcula
R$ 56
Pernil e Koleslaw
pão crocante de fermentação natural, pernil cozido lentamente na cerveja e koleslaw cremoso
R$ 52
Croissant Royale
croissant com mussarela, presunto royale, tomate, folhas da estação e molho rosé
R$ 44
